Holz

Holz wärmt optisch und erzeugt durch seine Natürlichkeit eine wohnliche Stimmung. Verwendung als Arbeitsplatte finden vorallem harte Holzarten. Allerdings können schwere Töpfe Dellen und scharfkantige Gegenstände Schnitte hinterlassen. Holz ist bedingt hitzeresistent , heißeTöpfe können Verfärbungen und Brandflecken hinterlassen. Da Holz immer ein offenporiges Material ist, kann Flüssigkeit eindringen und ist somit anfällig für Flecken und quillt bei zu viel Feuchtigkeit auf. 

Um das Holz haltbarer zu machen, wird es mit Öl eingelassen. Das hat den Vorteil, dass man die Platte bei Flecken und kleineren Schäden einfach abschleifen kann. Damit die Oberfläche lange schön und geschützt bleibt, sollte diese regelmäßig geölt werden.